مواد لازم سس سالسا
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوجه فرنگی | ۱۰ عدد |
| پیازچه | ۳ عدد |
| سیر | ۲ الی ۳ حبه |
| گشنیز خردشده | ۲ ق.غ خوری |
| فلفل سبز تند | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه سس سالسا
- گوجه فرنگیها راشسته و روی پوست آنها برشی یه صورت بعلاوه بزنید طوری که چاقو به گوشت گوجه فرنگی نخورد.
- به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل آب جوش قرار دهید.
- سپس از آب جوش خارج کرده و درون آب یخ بیندازید.
- با این روش به گوجه ها شوک وارد شده و به سادگی پوست آن جدا خواهد شد.
- گوجهفرنگی، سیر، پیازچه، گشنیز، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید.
- مخلوط به دست آمده باید شبیه پوره باشد.
- به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس میل کنید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
