کیک سوسیس، یک غذای خوشمزه و متفاوت است که در سالهای اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است. این کیک که ترکیبی از طعم سوسیس و کالباس و سبزیجات است، میتواند یک وعده غذایی کامل و یا یک پیشغذای جذاب باشد. کیک سوسیس و کالباس در واقع نوعی کاسرول است که با استفاده از سوسیس یا کالباس، سیبزمینی، پنیر و سایر مواد تشکیلدهنده تهیه میشود. این کیک علاوه بر طعم لذیذ، از نظر ظاهری نیز بسیار جذاب است و میتواند در مهمانیها و دورهمیها سرو شود.
در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه کیک سوسیس را به شما آموزش دهیم. همچنین، به شما خواهیم گفت که چگونه میتوانید با استفاده از مواد مختلف، طعمهای جدیدی را در کیک سوسیس و کالباس ایجاد کنید. با ما همراه باشید تا با این غذای خوشمزه بیشتر آشنا شوید.
طرز تهیه کیک سوسیس و سیب زمینی
در ادامه، به شما آموزش خواهیم داد که چگونه یک کیک سوسیس خانگی و خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک سوسیس
- سیبزمینی: ۵ عدد
- سوسیس: ۳۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- فلفل دلمه: ۱ عدد
- پنیر چدار: ۲۰۰ گرم
- تخممرغ: ۲ عدد
- شیر: ۱ پیمانه
- آرد: ۲ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور پخت کیک سوسیس و سیسب زمینی
- سیبزمینیها را پوست کنده و رنده کنید. پیاز و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید. سوسیسها را نیز به قطعات کوچک برش بزنید.
- در یک کاسه بزرگ، سیبزمینیهای رنده شده، پیاز و فلفل دلمه را با هم مخلوط کنید. سوسیسها، پنیر رنده شده، تخممرغ، شیر، آرد، بکینگ پودر، نمک و فلفل را نیز به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید.
- مواد را در یک ظرف پیرکس یا قالب مناسب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا کیک بپزد و روی آن طلایی شود.
کیک سوسیس و قارچ: ترکیبی خوشمزه و پرطرفدار
طعم لذیذ سوسیس با عطر و طعم بینظیر قارچ، این کیک را به یک وعده غذایی کامل و جذاب تبدیل کرده است.
چرا کیک سوسیس و قارچ محبوب است؟
- طعم بینظیر: ترکیب طعم سوسیس، قارچ و پنیر، یک طعم بینظیر و دلنشین ایجاد میکند.
- سادگی تهیه: مواد اولیه این کیک به راحتی در دسترس است و تهیه آن بسیار ساده است.
- تنوع پذیری: میتوانید با اضافه کردن سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه، پیاز و ذرت، طعمهای جدیدی را به کیک خود اضافه کنید.
- مناسب برای هر موقعیت: کیک سوسیس و قارچ را میتوانید به عنوان صبحانه، ناهار یا شام سرو کنید. همچنین، این کیک میتواند یک پیشغذای عالی برای مهمانیها باشد.
مواد لازم برای تهیه کیک سوسیس و قارچ
- سیبزمینی: ۵ عدد
- سوسیس: ۳۰۰ گرم
- قارچ: ۲۵۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- پنیر چدار: ۲۰۰ گرم
- تخممرغ: ۲ عدد
- شیر: ۱ پیمانه
- آرد: ۲ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- کره: برای چرب کردن قالب
طرز تهیه کیک سوسیس و قارچ
- سیبزمینیها را پوست کنده و رنده کنید. پیاز و قارچ را نگینی خرد کنید. سوسیسها را نیز به قطعات کوچک برش بزنید.
- قارچها را در کمی کره تفت دهید تا آب آن تبخیر شود و نرم شوند.
- در یک کاسه بزرگ، سیبزمینیهای رنده شده، پیاز، قارچ تفت داده شده، سوسیسها، پنیر رنده شده، تخممرغ، شیر، آرد، بکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید.
- قالب را چرب کرده و مواد را در آن بریزید. کیک را به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد و روی آن طلایی شود.
این مطلب هم مطالعه کنید: طرز تهیه سریع ۳۱ شیرینی خانگی عید نوروز
طرز تهیه کیک سوسیس بدون فر: رسپی آسان در تابه
اگر فر ندارید یا دوست دارید کیک سوسیس را سریعتر آماده کنید، میتوانید این غذای خوشمزه را در تابه تهیه کنید. با کمی خلاقیت و ترفند، کیک سوسیس تابهای شما طعمی مشابه کیک فر خواهد داشت.
مواد لازم برای تهیه کیک سوسیس و کالباس
- سیبزمینی: ۵ عدد
- سوسیس و کالباس: ۳۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- فلفل دلمه: ۱ عدد
- پنیر چدار: ۲۰۰ گرم
- تخممرغ: ۲ عدد
- شیر: ۱ پیمانه
- آرد: ۲ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن: برای چرب کردن تابه
طرز پخت کیک سوسیس و کالباس بدون فر
- سیبزمینیها را پوست کنده و رنده کنید. پیاز و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید. سوسیسها را نیز به قطعات کوچک برش بزنید.
- در یک کاسه بزرگ، سیبزمینیهای رنده شده، پیاز، فلفل دلمه، سوسیسها، پنیر رنده شده، تخممرغ، شیر، آرد، بکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید.
- یک تابه بزرگ و مناسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. مخلوط مواد را در تابه بریزید و با کفگیر صاف کنید.
- حرارت را کم کنید و روی تابه را با یک درب بپوشانید. به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه اجازه دهید یک طرف کیک .بپزد. سپس، تابه را برگردانید تا طرف دیگر کیک نیز بپزد.
- پس از اینکه هر دو طرف کیک طلایی و پخته شد، آن را از تابه خارج کرده و به قطعات دلخواه برش بزنید.
نکات مهم در تهیه کیک سوسیس و کالباس در تابه
- برای پخت کیک سوسیس، بهتر است از یک تابه تفلون یا چدنی با کف صاف استفاده کنید.
- حرارت زیر تابه باید ملایم باشد تا کیک به خوبی بپزد و نسوزد.
- با پوشاندن تابه با درب، کیک به طور یکنواخت پخته میشود.
- برای برگرداندن کیک، میتوانید از یک بشقاب بزرگ کمک بگیرید. بشقاب را روی تابه قرار دهید و سپس با یک حرکت سریع، تابه و بشقاب را با هم برگردانید.
با رعایت این نکات، میتوانید یک کیک سوسیس خوشمزه و خانگی را بدون نیاز به فر تهیه کنید. اگر تا اینجا از کیک سوسیس خوشتان آمده، حتما کیک مرغ با کالباس و کیک کالباس را نیز امتحان کنید.
طعم بهتر کیک سوسیس با محصولات تانیس
برای تهیه یک کیک سوسیس بینظیر، انتخاب مواد اولیه با کیفیت بسیار مهم است. یکی از برندهای شناخته شده در زمینه تولید سوسیس و کالباس، تانیس است. محصولات تانیس با استفاده از گوشتهای تازه و مرغوب و ادویههای باکیفیت تولید میشوند و طعم بسیار خوبی دارند. تانیس با طراح های فروش عمده، یکی از بهترین مراجع خرید عمده سوسیس کالباس است.
چرا سوسیس و کالباس تانیس برای کیک سوسیس مناسب است؟
- طعم عالی: محصولات تانیس با طعمهای متنوع و خوشمزهای تولید میشوند که به کیک سوسیس شما طعم بینظیری میبخشند.
- کیفیت بالا: مواد اولیه مرغوب و فرآیند تولید بهداشتی، تضمینکنندهی کیفیت و طعم عالی محصولات تانیس است.
- تنوع محصولات: تانیس انواع مختلفی از سوسیس و کالباس را تولید میکند که میتوانید با توجه به ذائقه خود، محصول مورد نظر را انتخاب کنید.
با استفاده از محصولات تانیس (بهترین برند کالباس و دیگر فرآوردههای گوشتی)، میتوانید یک کیک سوسیس خانگی و خوشمزه تهیه کنید. تنوع طعم و کیفیت بالای محصولات تانیس، به شما این امکان را میدهد تا هر بار کیک سوسیس و کالباس را با طعمی جدید و هیجانانگیز تهیه کنید.
