مواد لازم کوکوی قارچ
| مواد لازم | مقدار مواد |
| قارچ | ۵۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| آرد | ۱-۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | بمیزان دلخواه |
طرز تهیه کوکوی قارچ
- جهت تهیه کوکوی قارچ، ابتدا قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید.
- تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه کنید.
- مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید.
- نمک و فلفل هم به میزان لازم به آن اضافه کنید.
- سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد مخلوط شده را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید.
- درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگر آنها نیز سرخ شود.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
