مواد لازم کوکوی سیب زمینی سوخاری
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سیب زمینی پخته شده | ۴ عدد |
| سینه مرغ پخته و خرد شده | ۱ پیمانه |
| پیازچه خرد شده | نصف پیمانه |
| پنیر پیتزا قالبی | ۲ پیمانه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| شیر | ۲ قاشق غذاخوری |
| آرد سفید و پودر سوخاری | مقداری برای غلطاندن |
| تخم مرغ زده شده | ۴ عدد |
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی سوخاری
- برای تهیه کوکوی سیب زمینی سوخاری، ابتدا سیب زمینی را بگذارید تا کامل بپزد.
- بعد از پختن سیب زمینی آن را چرخ کرده یا کاملا بکوبید که یک دست شود.
- سینه مرغ را کاملا پخته و خرد کنید.
- سینه مرغ پخته شده، پیازچه خرد شده، پنیر پیتزا خرد شده، شیر و نمک و فلفل را اضافه کرده
- و حسابی ورز دهید تا کاملا یکدست شود.( می توانید به جای سینه مرغ از کالباس خرد شده هم استفاده نمایید. )
- به اندازه یک گردو از مایع آماده شده برداشته و کف دست تان کمی آن را صاف کنید.
- سیب زمینی ها را ابتدا در آرد سفید، سپس تخم مرغ زده شده
- و در انتها در پودر سوخاری غلطانده و درون روغن سرخ کنید.
