طرز تهیه سس چیلی

83 دفعه

طرز تهیه سس چیلی

طرز تهیه:

برای تهیه سس چیلی، ابتدا سرکه برنج و شکر را همراه با 4/1 پیمانه آب داخل ظرف بریزید.


ظرف محتوی مواد را روی شعله متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.
وقتی مواد شروع به قل زدن کرد سیر رنده شده و فلفل قرمز را اضافه کنید.
حرارت را کم کرده تا طعم تند و شیرین به هم آمیخته شوند.
سپس سس فلفل را افزوده.
در ظرف دیگری نشاسته ذرت را با یک قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید.
نشاسته حل شده را همراه با نمک داخل ظرف مواد بریزید.
  3الی 5 دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد.
اجازه دهید سس خنک و آماده سرو شود.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
شکر 3/4 پیمانه
سرکه برنج 1/4 پیمانه
سیر رنده شده 1 ق.غ خوری
پرک فلفل قرمز 1 ق.چ خوری
سس فلفل 1 ق.چ خوری
نشاسته ذرت 1 ق.غ خوری
آب سرد 1 ق.غ خوری
نمک 1/2 ق.چ خوری

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟