طرز تهیه ماش پلو
برای تهیه ماش پلو، ماش و برنج را شسته خیس می کنیم.
ماش را در قابلمه ای ریخته و به همراه مقداری آب می پزیم.
بعد از پخت ماش ها، برنج را اضافه کرده و می گذاریم آب برنج تمام شود.
و شعله گاز را کم کرده و دم می گذاریم.
بعد از آماده شدن روی برنج را با پیاز داغ تزئین می کنیم.
در صورت تمایل از قارچ و ذرت و گوجه فرنگی نیز می توانید استفاده کنید.
مواد لازم برای ماش پلو
| مواد لازم | مقدار مواد |
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
| روغن | ۵ قاشق |
| ماش | ۰.۵ کیلو |
| برنج | ۰.۵ کیلو |
| پیاز | ۳ عدد |
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
