مواد لازم شربت نعنا
| مواد لازم | مقدار مواد |
| برگ تازه نعنا | ۵۰۰ گرم |
| شکر | یک کیلوگرم |
| آب | ۵-۴ لیوان |
| آبلیمو | ۳ قاشق سوپخوری |
| رنگ سبز خوراکی | در صورت دلخواه |
طرز تهیه شربت نعنا
- نعنا ها را پاک کرده و بشویید.
- با کارد نعناها را به دو یا سه تکه برش بدین تا حین پخت عطر و رنگ آن ها بهتر بخورد شربت بره.
- شکر و آب را در یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود.
- سپس روی حرارت قرار بدید تا بجوشه و کمی غلیظ شه.
- برگ های نعنا را به آب و شکر اضافه کنید و حرارتو کم کرده تا آروم آروم بجوشه و نعنا رنگ و عطرشو پس بده.
- وقتی شربت خوب جوشید و قوام اومد ، آبلیمو رو اضافه کرده و پس از چند دقیقه حرارتو خاموش کنید.
- در قابلمه دم کنی گذاشته و سرشو روش قرار داده و اجازه بدین ۲۴ ساعت به همون حالت بمونه تا شربتتون جا بیفته.
- بعد از زمان گفته شده شربت رو صاف کرده و در شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگه دارید و هر زمان خواستین یه مقدارشو با آب و یخ مخلوط و نوش جان کنید.
نکات تهیه شربت نعنا
- نیاز نیست و نباید نعنا ها ریز بشن.
- اگه بخواید که رنگ شربتتون سبزتر بشه میتونید چند قطره رنگ خوراکی سبز هم به همراه آبلیمو اضافه کنید.
