مواد لازم بورانی ماست و قارچ
| مواد لازم | مقدار مواد |
| قارچ | نیم کیلو |
| فلفل | ربع قاشق چایخوری |
| کره | ۳ قاشق سوپخوری |
| ماست | دو فنجان |
| نمک | نیم قاشق چایخوری |
| سیر | یک پر |
| آب جوجه | یک فنجان |
طرز تهیه بورانی ماست و قارچ
- قارچ را شسته و آن را با پارچه تمیزی پاک کنید.
- سپس قطعه قطعه‌اش کرده کمی در کره سرخش کنید.
- آب جوجه را به آن افزوده در دیگ را گذاشته مدت ۲۰ دقیقه روی آتش ملایم بپزید.
- سپس کمی بگذارید خنک شود و ماست و نمک و سیر خرد کرده برویش بریزید.
میدونستی کارخانه کاله چطور ماست سون رو غلیظ میکنه؟
یک ماده وجود دارد که تقریبا در ۹۰ درصد مقالات اینترنتی و اموزش ها به ان پرداخته نشده، ان هم ماده ای به نام آگارآگار است. این ماده یک غلطت دهنده غذایی است که به عنوان مواد اولیه صنایع غذایی کاربردهای مختلفی در تولید ماست،کنسروها، و ………. دارد. با اضافه کردن این ماده به ماست از اب انداختن ماست جلوگیری میکنید و به راحتی یک ماست غلیظ و بدون اب دارید. در صورت تمایل و درخواست شما مقدار مصرف آگارآگار در هر یک کیلو ماست به صورت یک مقاله جدا تولید و برای شما ارسال خواهد شد، کافیست در ادامه همین مقاله حداقل ۵۰ درخواست داشته باشیم.
