مواد لازم خامه ترش
مواد لازم | مقدار مواد |
سرکه سفید | ۲ قاشق غذاخوری |
کره | ۳۰ گرم |
پیاز ریز شده | ۱ عدد |
آرد | ۲ قاشق چایخوری |
آبلیمو | ۲ قاشق غذاخوری |
خامه غلیظ | ۳۰۰ میلی لیتر |
طرز تهیه خامه ترش
- کره را در تابه گرم کرده پیاز را به آن افزوده تا نرم شود.
- سرکه و آبلیمو را اضافه نموده و یک دقیقه بعد آرد و خامه را نیز می افزائیم و پیوسته هم می زنیم تا غلیظ شود.
- این سس در بعضی غذاها با نام خامه ترش نیز معرفی شده است.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
تعداد بازدید از این پست: ۳,۴۰۰