مواد لازم خامه ترش
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سرکه سفید | ۲ قاشق غذاخوری |
| کره | ۳۰ گرم |
| پیاز ریز شده | ۱ عدد |
| آرد | ۲ قاشق چایخوری |
| آبلیمو | ۲ قاشق غذاخوری |
| خامه غلیظ | ۳۰۰ میلی لیتر |
طرز تهیه خامه ترش
- کره را در تابه گرم کرده پیاز را به آن افزوده تا نرم شود.
- سرکه و آبلیمو را اضافه نموده و یک دقیقه بعد آرد و خامه را نیز می افزائیم و پیوسته هم می زنیم تا غلیظ شود.
- این سس در بعضی غذاها با نام خامه ترش نیز معرفی شده است.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
