مواد لازم تارت خرما
مواد لازم | مقدار مواد |
کره | ۱۴۰ گرم |
وانیل | ۱قاشق چای خوری |
پودر قند | ۱/۴ پیمانه |
تخم مرغ | ۱عدد |
آرد | ۱و۱/۴پیمانه |
خرما | ۳۰۰گرم |
پودر پسته | ۱ قاشق غذاخوری |
پودر گردو | ۱قاشق غذاخوری |
پودر هل | ۱قاشق چای خوری |
پودر دارچین | ۱قاشق غذاخوری |
طرز تهیه تارت خرما
در ابتدا کره، پودر شکر، وانیل و تخم مرغ را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. بعد آرد را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا مواد به خورد هم رفته و خمیری نرم به دست آید.
قالب تارت را برداشته، کف و دیواره های آن را با خمیر به ضخامت ٢ میلیمتر بپوشانید. بعد کف خمیر را با چنگال چند سوراخ کنید تا خمیر خوب بپزد.
فر را روی دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد تنظیم کرده و سینی را در طبقه وسط قرار دهید. تارت ها را به مدت ۲۰ دقیقه در سینی فر چیده، بعد از فر درآورده و بگذارید سرد شوند. بعد از قالب ها جدا کنید.
خرما ها را با چنگال له کرده و با دارچین و هل مخلوط کنید، دستتان را به آب زده خیس کنید و با خرما توپک های کوچک، به نسبت اندازه تارت خود درست کرده و در پودر پسته یا گردو بغلتانید و بعد داخل تارت خود گذاشته و نوش جان کنید.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۰۶۲