مواد لازم میگو با طعم لیمو و زنجبیل
| مواد لازم | مقدار مواد |
| میگوی درشت خام | ۳۰ عدد |
| آبلیمو | ۲ قاشق چایخوری |
| زنجبیل تازه رنده شده | ۲ قاشق چایخوری |
| سویاسس | ۱ قاشق سوپخوری |
| روغن کنجد | ۱ قاشق چایخوری |
| ادویه ماهی | ۴/۱ قاشق چایخوری |
| روغن | ۱ قاشق غذاخوری |
| خلال دندان یا سیخ چوبی کوتاه | ۱۵ عدد |
طرز تهیه میگو با طعم لیمو و زنجبیل
- پوست میگوها را جدا کرده و پوست دم آن را باقی می گذاریم.
- سپس در قسمت پشت میگو یک برش طولی ایجاد کرده و روده آن را خارج می کنیم.
- پس از این مرحله آبلیمو، زنجبیل، روغن کنجد و ادویه را در ظرفی مخلوط کرده و میگو ها را به مدت یک ساعت در یخچال همراه درپوش در این مخلوط قرار می دهیم.
- در هر سیخ ۲ عدد میگو فرو کرده و در روغن داغ آنها را سرخ می کنیم تا قهوه ای شوند.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
