مواد لازم مرغ لقمه ای تندوری
| مواد لازم | مقدار مواد |
| ساق مرغ | ۷ عدد |
| ماست | ۱۲۵ میلی لیتر |
| ادویه تندوری | ۲ قاشق سوپخوری |
| پیازچه | ۲ عدد |
| ماست برای سس | ۱۲۵ میلی لیتر |
| پودر زیره | ۴/۱ پیمانه |
طرز تهیه مرغ لقمه ای تندوری
- هر ساق مرغ را به ۶ قسمت تقسیم کرده و به مدت ۳ ساعت در ظرف حاوی ماست و ادویه تندوری، دریخچال قرار می دهیم .
- مرغ ها را به مدت ۴۰ دقیقه روی کباب پز یا طبقه نرده ای چرب شده فر با حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد قرار داده تا رنگ آنها عوض شود.
- بعد از آماده شدن مرغ ها با خلال دندان و قست سبز پیازچه ها که به صورت گل درآورده ایم مرغ ها را تزئین نموده و به همراه سس ماست که مخلوطی از قسمت سفید پیازچه حلقه شده با ماست و پودر زیره است سرو می نمائیم.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
