مواد لازم ماهی حلوا سوخاری
| مواد لازم | مقدار مواد |
| ماهی حلوا | ۱۶ تکه فیله |
| عصاره | ۱ لیموترش |
| نمک | ۱ قاشق قهوه‌خوری |
| آرد | یک لیوان |
| روغن | ۳/۴ لیوان |
| تخم‌مرغ | ۴ عدد |
| خرده‌های نان | ۱ لیوان |
| مواد لازم برای تهیه سس | |
| روغن | ۱/۴ لیتر |
| جعفری خرد کرده | چند شاخه |
| خیار شور خرد شده | ۲عدد |
| زرده تخم‌مرغ | یک عدد |
| خردل | ۱ قاشق سوپخوری |
| سیر | ۱ فنجان قهوه‌خوری |
طرز تهیه ماهی حلوا سوخاری
- روبروی خود چهار بشقاب بگذارید.
- در بشقاب اول آب لیموترش با نمک را بریزید و در بشقاب دوم آرد را و در بشقاب سوم تخم‌مرغ همزده را و در بشقاب چهارم خردهای نان را هر تکه از فیله را پشت سرهم با محتویات هر یک از این بشقاب‌ها بپوشانید.
- سپس قطعات ماهی را سرخ کنید و فوراً همراه با سس سرو کنید.
طرز تهیه سس ماهی حلوا سوخاری
- با روغن، خردل و و زرده تخم‌مرغ سس مایونز بسازید.
- سیر، خیارشور و جعفری خرد شده را مخلوطش نمائید. سس آماده است.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
