خواص تربچه

تربچه یکی از پرطرفدارترین سبزیجات است که می تواند برای درمان بیماری های زیادی مفید و موثر باشد این سبزی در درمان مشکلات کبد و کیسه‌ی صفرا،یرقان،سرطان و…بسیاری بیماری های دیگر تاثیرگذار باشد .

در این مطلب قصد داریم از ویژگی ها و خواص مواد غذایی بی نظیر تربچه را برایتان بگوییم :

این سبزی را می‌توان به شکل نپخته در سالاد یا از برگ‌های آن به شکل پخته در سوپ استفاده کرد.

موثر در لاغری

این گیاه که غنی از فیبر، آب و حاوی میزان پایین کربوهیدرات قابل هضم است، به سرعت معده را پر می کند و احساس سیری ایجاد می کند به همین دلیل مصرف آن به افرادی که قصد کاهش وزن دارند توصیه می شود.
با خوردن تربچه ممکن است از شدت تندی اشک از چشمانتان سرازیر شود ولی این ماده غذایی تند

شاید با خوردن آن از شدت تندی، اشک از چشمان تان سرازیر شود اما این ماده غذایی تند مزه می تواند مشکل چربی های داخل سلولی را حل کند.
تربچه سوخت و ساز بدن را تنظیم کرده و گردش خون را بهبود می بخشد.

موثر در تقویت مو

جریان خون را به سوی مو می کشاند و باعث تقویت پیاز مو می شود و از این رو برای تقویت و روییدن مویی که ریخته شده، مفید می باشد.

خواص تربچه برای اختلالات ادراری

تربچه خاصیت ادرارآوری دارد، و میزان ادرار را افزایش می‌دهد. آب تربچه برای درمان التهاب و سوزش ادرار استفاده می‌شود. همچنین کلیه را تمیز می‌کند و عفونت کلیه‌ها و سیستم ادرار را از بین می‌برد. و به طور کلی به رفع اختلالات سیستم ادرار کمک می‌کند.

بهبود سرطان

تربچه سم‌زدای بسیار خوبی است و سرشار از ویتامین C، اسید فولیک و آنتوسیانین است و به بهبود انواع سرطان به ویژه سرطان کولون، کلیه، روده ، معده و دهان کمک می‌کند.

درمان اختلالات پوستی

تربچه دارای ویتامین‌C ، فسفر، روی و بعضی از ویتامین‌های گروه B است که برای پوست بسیار مفید هستند. آب موجود در تربچه به مرطوب سازی پوست کمک می‌کند. مقداری تربچه‌ی له شده را در یک کیسه کتانی قراردهید و بر روی پوست صورت قراردهید.

فواید تربچه برای آسم

برونشیت و آسم و اختلالات تنفسی : تربچه خاصیت ضدخلط دارد و باعث کاهش خلط سیستم تنفسی از جمله بینی، گلو، نای و شش‌ها حاصل از سرماخوردگی، عفونت و آلرژی می‌شود.
آشامیدن آب ترب پخته برای رفع سرفه مزمن و طولانی، و دفع اخلاط غلیظ سینه و غرغره آب پخته آن با سکنجبین برای خناق مفید است.

خواص تربچه در هنگام مسمومیت

در گذشته هنگام مسمومیت غذایی مقداری تخم تربچه را با سکنجبین به بیمار می دادند که موجب پاکی معده و درمان مسمومیت می شد .

رفع جوش و لکه

برای از بین بردن دانه های سرسیاه و لکه ها، روزانه جوشانده ی دانه ی تربچه را به ناحیه ی لکه دار بمالید. برای تهیه این محلول یک مشت دانه ی تربچه را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در چهار لیوان آب بجوشانید و بگذارید خنک شود. سپس پنبه ی آغشته به این محلول را به طور منظم روی دانه های سیاه و لکه ها بمالید.

خواص تربچه وقند خون

مصرف سبزیجات برای کاهش قندخون ضروری است،تربچه حاوی فواید بسیار زیادی در رژیم دیابتی است . این سبزی سرشار از لیپوئیک اسید است که نوعی آنتی اکسیدان می باشد.
محققین معتقدند این سبزی درکاهش کلسترول خون نقش دارد . شما می توانید از تربچه ی پخته شده در سالادهایتان استفاده کنید.

یرقان (زردی)

تربچه برای کبد و معده بسیار مفید است و سم زدای بسیار خوبی است و خون را تصفیه می کند.

علاوه بر این با افزایش اکسیژن در خون از تخریب سلول های قرمز جلوگیری می کند. تربچه (ترب) سیاه برای یرقان مفیدتر است. برگ های تربچه نیز برای درمان یرقان بسیار مفید هستند.

کبد و کیسه ی صفرا

تربچه بطور خاص برای کبد و صفرا بسیار مفید است و جریان صفرا و بیلیروبین، اسیدها، آنزیم ها را تنظیم می کند و بیلیروبین را از خون می زداید و کبد را سم زدایی می کند.

هموروئید (بواسیر)

تربچه سرشار از فیبر است که به هضم غذا و جذب آب را آسان می کند و به رفع یبوست کمک می کند (یبوست یکی از دلایل اصلی ابتلا به بواسیر است)

گزش حشرات

تربچه دارای خاصیت ضدخارش است و درمان مؤثری برای تسکین خارش ناشی از گزش پشه و زنبور است. آب تربچه درد و تورم محل گزش را کاهش می دهد و باعث تسکین آن می شود.

تب

تربچه حرارت بدن را پایین می آورد و التهاب تب را کاهش می دهد. نوشیدن آب تربچه در این حالت بسیار مفید است.

برگ های آن نیز در درمان یرقان موثر است.

مواد شیمیایی موجود در تربچه از فعالیت نوعی آنزیم جلوگیری می کند که سبب تشکیل جرم می شود. تربچه از پوسیدگی و افتادن دندان ها جلوگیری می کند. پیشتر نیز کشف شده بود که بوی تربچه برای سینوس ها مفید است و از ابتلا به سرطان و لخته شدن خون جلوگیری می کند. بر اساس نتایج پژوهشی جدید در امریکا، تربچه، سلول های سرطانی بدن را از بین می برد. و در بهبود افرادی که شیمی درمانی می شوند تأثیر مثبتی می گذارد.

خوردن ۸ مثقال (تقریبا ۳۵ گرم) آب شاخه و برگ ترب با سکنجبین، برای خارج کردن سنگ مثانه موثر است. البته این ترکیب برای سر و دندان و چشم و گلو مضر به حساب می آید. آب ترب سیاه نیز برای دفع اورات و سموم بدن بسیار مفید است. بیماران می‌توانند از ترب برای جلوگیری از شکل‌گیری سنگ مثانه استفاده کنند.

برای گرفتن آب ترب،‌ آن را ورقه‌ورقه کنید و روی هر ورق آن عسل بریزید، و شب تا صبح در صافی بگذارید تا آب آن در ظرف زیرین بچکد و کشیده شود .

مضرات

، البته ترب باعث ایجاد باد زیادی در بدن میشود و در کسانی که معده مرطوبی دارند، مانع از هضم غذا میگردد. از امام حسین (ع) روایت است که «برگ آن پراکنده‌کننده باد، مغز آن مدر ادرار و ریشه آن از بین‌برنده بلغم است».