مواد لازم کتلت ماهی
مواد لازم | مقدار مواد |
ماهی چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
سیب زمینی خام رنده شده | ۴ عدد آب گرفته |
پیاز رنده شده | ۱ عدد آب گرفته |
تخم مرغ | ۲ عدد |
سیر رنده شده | ۵ حبه |
نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
پودر زیره سبز | ۱ قاشق غذا خوری |
پودر تخم گشنیز | ۱ قاشق غذا خوری |
روغن مخصوص سرخ کردن | ۱ قاشق غذا خوری |
پودر سیر | ۱ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه کتلت ماهی
- برای تهیه کتلت ماهی، ماهی و سیب زمینی ها را با پیاز، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه ها و تخم مرغ مخلوط می کنیم.
- خوب ورز می دهیم و در روغن سرخ میکنیم.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۳۴۴