مواد لازم کیک مرغ
مواد لازم | مقدار مواد |
سینه مرغ | ۲ عدد |
نان تست | ۱ بسته |
سس مایونز | یک لیوان |
تخم مرغ | ۲ عدد |
خیارشور | ½ لیوان |
گردو | یک لیوان |
ماست خامه ای | ½ لیوان |
جعفری | ½ لیوان |
پیازچه | یک لیوان |
فلفل,نمک,زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه کیک مرغ
مرغ رو بعد از پخت ریش ریش می کنیم. تخم مرغ رو رنده میکنیم. خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم. هویج ها رو رنده میکنیم. جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم. همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
کناره های نان ها را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم.
یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها می ریزیم و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته اضافه می کنیم.
و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم.
کیک مرغ ما آماده سرو است.
نکته تهیه کیک مرغ
- نان ها رو در ردیف های متعدد می تونید بچینید در این آموزش کیک در ۴ ردیف ۳ تایی چیده شده.با قرار دادن در حالت و تعداد های مختلف کیک جالب تری درست کنید.
- حتی می توانید بجای نان تست از نانهای گرد استفاده کنید و کیک گرد داشته باشی. خلاقیت با شماست!
- روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
- میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم!!
- کیک مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید.
- همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد.
تزئین کیک مرغ
تعداد بازدید از این پست: ۲,۰۸۱