مواد لازم پاپ کورن مرغی
مواد لازم | مقدار مواد |
مخلوط پنکک | دو پیمانه |
سینه مرغ بدون استخوان | ۲ عدد |
سس تند | ۶ قاشق غذاخوری |
آب | یک پیمانه |
ساقه کرفس | به مقدار لازم |
پودر سیر | نصف قاشق چای خوری |
سس تند و ادویهدار | نصف قاشق چای خوری |
سرکه سفید | دو قاشق چای خوری |
روغن گیاهی | به مقدار لازم |
نمک | یک قاشق چایخوری |
سس تَبَسکو | به مقدار لازم |
سس بلوچیز | به مقدار لازم |
طرز تهیه پاپ کورن مرغی
- ابتدا سینههای مرغ را به تکه های کوچک برش دهید.
- سپس درون کاسه بریزید، دو قاشق غذاخوری سس تند روی آن ها بریزید و هم بزنید.
- نصف پیمانه از پودر پنکک را درون کاسه متوسطی بریزید و کنار بگذارید.
- دو پیمانه باقی مانده را در کاسه بزرگ دیگری بریزید. روی آن آب بریزید و هم بزنید.
- ۴ قاشق غذاخوری سرکه سفید, پودر سیر، سس گوجهفرنگی ادویهدار، سس فلفلی، نمک و سس تبسکو را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد کاملا یکدست شوند.
- روغن را درون تابه بریزید تا کاملا داغ شود.
- تکه های مرغ را ابتدا درون کاسه آرد بیندازید و بغلتانید تا همه سطح مرغ را بپوشاند.
- سپس آن را درون مایه خمیر بیندازید. در آخر در روغن قرار دهید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی شود.
- هر طرف را دو دقیقه سرخ کنید کافی است.
- آنها را روی دستمال کاغذی حولهای قرار دهید تا روغن اضافهشان گرفته شود.
- مرغ ها را درون قیف پاپکرن بریزید و با سس بلوچیز، ساقه کرفس و سس تبسکو سرو کنید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
تعداد بازدید از این پست: ۱,۲۳۵