مواد لازم نرگسی اسفناج
مواد لازم | مقدار مواد |
اسفناج تازه | نیم کیلو |
پیاز (خرد کرده) | ۳ قاشق سوپخوری |
تخممرغ | ۳ عدد |
نمک و فلفل | قدری |
طرز تهیه نرگسی اسفناج
- اسفناج را شسته و آن را خرد کرده در آب روی آتش ملایم بمدت ۱۰ دقیقه بپزید.
- پیاز را در روغن و یا کره سرخ کرده اسفناج را به آن بیفزائید.
- تخممرغ را هم زده به آن نمک اضافه کرده روی اسفناج بریزید.
- سپس مخلوط فوق را روی آتش ملایم بگذارید تا بپزد ولی مواظب باشید اسفناج زیاد سفت و کم آب نشود.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۷۱۳