مواد لازم سوپ یایلا
مواد لازم | مقدار مواد |
برنج | سه قاشق سوپخوری |
ماست | نیم فنجان |
آرد | یک فنجان قهوهخوری |
زرده تخممرغ | یک عدد |
کره | یک قاشق سوپخوری |
آب گوشت | یک لیتر |
نمک | نیم قاشق سوپخوری |
نعناع (تازه و یا خشک) | نیم قاشق سوپخوری |
طرز تهیه سوپ یایلا
- برنج را شسته بمدت ۲۰ دقیقه در آب گوشت مخلوط با نمک بچوشانید.
- مخلوط آرد و یک لیتر آب را تهیه نموده و آن را در قابلمه بریزید و دائم همش بزنید.
- به مدت ده دقیقه نعناع و کره را آن بیفزائید.
- باز پنج دقیقه دیگر آن را پخته و از روی شعله بردارید.
- زرده تخممرغ را هم زده با ماست مخلوط نموده و به غذا اضافه کرده و میل نمائید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
تعداد بازدید از این پست: ۱,۶۹۶