مواد لازم املت بروکلی و پنیر
مواد لازم | مقدار مواد |
هویج متوسط | ۲ عدد |
بروکلی ریز شده | ۱ و ۱/۲ لیوان |
تخم مرغ | ۶ عدد |
شیر | ۱/۲ لیوان |
سس خردل | ۱ قاشق |
پنیر چدار رنده شده | ۱ مشت |
پیازکوچک | ۱ عدد |
نمک | ۱/۲ قاشق چایخوری |
روغن زیتون | ۳ قاشق |
طرز تهیه املت بروکلی و پنیر
- هویج ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید.
- یک تابه بردارید و هویج خرد شده و بروکلی ریز شده را همراه با نصف لیوان آب در تابه بریزید و روی حرارت معمول قرار دهید.
- در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا آنها به مدت ۱۰ دقیقه خوب آب پز شوند. (اگر آب کشیده شد بازهم اضافه کنید.)
- تخم مرغها را بشکنید و با شیر و سس خردل و نمک خوب مخلوط کنید.
- پیاز را خرد کنید و درون مواد بریزید.
- سپس مخلوط سبزیجات بخارپز شده و پنیر را اضافه کنید و همه مواد را باهم هم بزنید.
- ۳ قاشق روغن زیتون درون یک تابه نچسب بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد مواد املت را درون آن بریزید و روی حرارت ملایم املت را بپزید.
- سفت شدن املت نهایتا ۸ تا ۱۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد.
- سپس می توانید صبحانه مقوی و سالم را میل کنید!
تعداد بازدید از این پست: ۸۷۸