مواد لازم مربای زنجبیل
مواد لازم | مقدار مواد |
زنجبیل تازه | ۲۵۰ گرم |
شکر | ۴۰۰ گرم |
آبلیمو | یک قاشق مرباخوری |
آب | یک پیمانه |
طرز تهیه مربای زنجبیل
- زنجبیل را پوست کنده و به صورت خلالی خرد میکنیم، سپس آنها را سه مرتبه جوشانده و تلخی زنجبیلها را میگیریم.
- شکر را با آب درون قابلمهای ریخته، روی حرارت قرار داده و میگذاریم تا به مدت پنج دقیقه بجوشد.
- پس از آن زنجبیل را که تلخی آنها را گرفتهایم به مخلوط آب و شکر اضافه کرده و میگذاریم تا به مدت نیم ساعت روی حرارت بجوشند.
- در آخر آبلیمو را اضافه کرده و مربا را از روی حرارت برمیداریم.
تعداد بازدید از این پست: ۹۶۴