مواد لازم مربا ریواس
مواد لازم | مقدار مواد |
ریواس پاک کرده | نیم کیلو |
شکر | نیم کیلو |
آب | ۱/۲ پیمانه |
طرز تهیه مربا ریواس
- ریواس را پاک کرده و حبه حبه خرد کنید. آنها را در آبکش خوب بشوئید.
- قطعات ریواس را در چند مرحله در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی هر لایه را با شکر پر کنید.
- حال محتویات قابلمه را ۲۴ ساعت به حال خود رها کنید تا آب بیاندازد.
- پس از این مدت قابلمه را حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا ۲۰ الی ۳۰ دقیقه روی حرارت بجوشد.
- سپس گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا مربا ۱۲ ساعت در همان جا خنک شود.
- مربا را به ظرف شیشه ای تمیز انتقال دهید.
نکته تهیه مربا ریواس
- برای تهیه مربا ریواس هیچ گاه از ظرف آلو مینیومی استفاده نکنید زیرا باعث مسمومیت خواهد شد.
- برای نگهداری مربا ریواس به اضافه کردن آبلیمو نیازی نیست.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۰۸۳