مربای آلو زرد انتخابی تابستانی برای صبحانه

تابستان بدون شک فصل خوش طعم ترین، شیرین ترین و رنگارنگ ترین میوه ها و آلوها و تهیه مربای آنها است. یکی از این میوه ها آلو زرد می باشد که یکی از محبوب ترین گزینه های میوه تازه برای تهیه مربای آلو زرد در بازار فصل تابستان بوده و سالانه ۱۲.۷ میلیون تن آلو زرد در سراسر دنیا تولید و روانه بازار می شود.

در کنار این میوه تابستانی، ترکیب آن به عنوان مربای آلو زرد یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین مرباهاست که رنگ زیبایی دارد و شما می توانید برای تزئین و در کنار انواع کیک و دسر از آن استفاده کنید. همچنین مربای آلو زرد به همراه یک طعم بی‌نظیر می‌تواند انتخاب عالی ای برای صبحانه یا میان وعده باشد.

مواد لازم برای تهیه مربای آلو زرد

طرز تهیه مربای آلو زرد

1. در ابتدا آلوها را شسته به مدت ۱-۲ دقیقه در آب جوش قرار دهید.
2. سپس در آبکش بریزید و بلافاصله در آب سرد یخچال فرو کنید و پوست آن را به آرامی بکنید. به طوری که چوب آلو جدا نشود.
3. آب و شکر را با هم مخلوط کنید روی حرارت قرار دهید هنگامی که به قوام آمد آلوها را ضافه کنید و فرصت دهید تا مربا پخته شود.
4. پس از پخته شدن مربا را خاموش کنید و وانیل را به آن اضافه کنید و پس از سرد شدن مربا را در یخچال نگه داری کنید.

خواص شگفت انگیز مربای آلو زرد برای بدن

۱. ضد اضطراب: آلو زرد می‌تواند کمک کند تا اعتماد به نفس و خواب را بهبود ببخشد و روحیه را به موجودیتی مثبت تغذیه کند.
۲. آنتی اکسیدان: آلو زرد حاوی مقادیر قابل توجهی قندها، ویتامین C و الفا کاروتن است که می‌توانند در مقابله با آسیب‌های سلولی و پیری قلب کمک کنند.
۳. مقوی قلب: حضور پتاسیم در آلو زرد می‌تواند کمک کند تا نبض قلب را تنظیم کند و برای رگ‌ها و عروق موجود در قلب سالم باشد.
۴. تهیه مربای آلو زرد برای کاهش التهاب: مصرف مربای آلو زرد می‌تواند به عنوان مهار کننده طبیعی التهاب و التهاب مفاصل عمل کند.