مواد لازم ناگت مرغ
– پیاز: ۱ عدد
– سیر: ۵ حبه
– سینه مرغ: ۴ عدد
– روغن برای سرخ کردن
– جعفری خرد شده: مقداری
– نمک و فلفل: به مقدار لازم
– آرد سوخاری: به مقدار لازم
– پنیر پیتزا رنده شده: ۱ لیوان
طرز تهیه ناگت مرغ
- سینه های مرغ را پس از شستن خرد کنید سپس با پیاز خرد شده، جعفری، سیر خرد شده، نمک و فلفل مخلوط کنید و ۱ ساعت داخل ظرف دربسته و در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
- مایه ناگت را از یخچال خارج کنید و با پنیر پیتزایی که ریز رنده شده است مخلوط کنید سپس تکه های مرغ مزه دار شده را به نوبت در آرد سوخاری بزنید.
- پس از آنکه ناگت ها را به آرد سوخاری آغشته کردید در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شود سپس بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید.
