مواد لازم مینی پیتزا با سالامی
مواد لازم | مقدار مواد |
آرد | ۱۱۰ گرم |
شکر | ۱ قاشق چایخوری |
تخم مرغ | ۱ عدد |
شیر | ۱۸۰ میلی لیتر |
کره | ۵۰ گرم |
رب گوجه | ۶۰ میلی لیتر |
سالامی اسلایس | ۱۲۵ گرم |
پیازچه | ۴ عدد |
زیتون سیاه | ۴/۱ پیمانه |
قارچ | ۴/۱ پیمانه |
آویشن | ۱ قاشق چیخوری |
پنیر موزارلا | ۱۲۵ گرم |
طرز تهیه مینی پیتزا با سالامی
- برای تهیه خمیر پیتزا آرد و شکر را در یک ظرف کوچک با هم مخلوط کرده و به تدریج مخلوط تخم مرغ و شیر را به آنها می افزائیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا آنجا که خمیر به دست نچسبد.
- از خمیر گلوله های کوچکی درست کرده و با وردنه آنها را به قطر دلخواه پهن نموده و در تابه ای که با کره آن را چرب کرده ایم سرخ کرده و می گذاریم خنک شوند.
- روی خمیرها کمی رب گوجه فرنگی و بعد یک تکه سالامی ورقه شده،پیاز، قارچ، زیتون خرد شده، آویشن و پنیر موزارلای رنده شده پاشیده و پیتزاها را در ظرف فر چیده و حدود ۱۲ دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
تعداد بازدید از این پست: ۱,۹۷۶