مواد لازم دوبل چیکن برگر
مواد لازم | مقدار مواد |
مرغ چرخ شده | ۲سینه مرغ |
تخم مرغ | ۳ عدد |
آرد | ۱قاشق غذاخوری |
سیر | ۲ حبه |
آب نارنج | دو استکان |
کره | ۱ عدد |
نمک ،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودر لیمو عمانی،زردچوبه | به میزان لازم |
پیاز | ۲عدد بزرگ |
پودر سوخاری | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه دوبل چیکن برگر
- ابتدا پیاز را سرخ میکنیم و مرغ را یکم با پیاز تفت میدهیم و ادویه جات به آن اضافه میکنیم و میگذاریم یکم سرخ بشود.
- سپس آب جوش به آن اضافه میکنیم تا مرغ بپزد.
- مرغ را رشته رشته میکنیم و با قیچی آشپزخانه خورد میکنیم (چرخ میتوانید کنید همراه با پیاز).
- پیاز را رنده میکنیم به آن اضافه میکنیم.
- سپس با نمک و ادویه جات و سیر رنده شده و پودر سوخاری و آرد و آب نارنج و تخم مرغ ها مخلوط میکنیم.
- خوب ورز میدهیم و ۱ تا ۴ ساعت در یخچال میگذاریم تا مزه ها به خورد آن روند.
- به اندازه یک نارنگی در دست گلوله میکنیم و پهن میکنیم و با کره سرخ میکنیم. نوش جان
ارسالی از یکی از کاربران عزیز
تعداد بازدید از این پست: ۱,۷۳۳