مواد لازم کورن داگ
| مواد لازم | مقدار مواد |
| روغن سرخ‌کردنی | ۱ پیمانه |
| هات داگ | ۶ عدد |
| آرد سفید | ۱/۲ پیمانه |
| آرد ذرت زرد | ۱/۲ پیمانه |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
| شیر | ۱ پیمانه |
| تخم مرغ بزرگ | ۱ عدد |
طرز تهیه کورن داگ
- روغن را داخل قابلمه یا تابه عمیق بریزید و روی شعله زیاد قرار دهید تا داغ شود.
- هات داگ‌ها را از وسط نصف کنید و هر کدام را سر یک سیخ چوبی قرار دهید.
- در کاسه بزرگی آرد، آرد ذرت، شکر، بیکینگ پودر و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- در ظرف دیگری شیر و تخم مرغ را بریزید و خوب هم بزنید.
- سپس آن را روی مخلوط آرد بریزید و با قاشق زیر و رو کنید. بیش از حد هم نزنید، فقط در حدی که مواد با هم مخلوط شوند.
- هات داگ های سیخ شده را داخل خمیر فرو ببرید تا کاملاً از خمیر ذرت پوشانده شوند.
- سپس تعدادی از آنها را با ملایمت داخل روغن داغ فرو ببرید تا طلایی رنگ و برشته شوند (۲–۳ دقیقه).
- آنها را روی دستمال آشپزخانه بگذارید روغن اضافی را بگیرید و سرو کنید.
- این کار را برای بقیه کرن داگ ها هم تکرار کنید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
