Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه نودل سبزیجات

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه نودل سبزیجات - مجله تک آشپز

مواد لازم نودل سبزیجات

مواد لازممقدار مواد
 نودل برنج ۲۰۰ گرم
 روغن گیاهی  قدری
 قارچ ۳۰۰ گرم
 سیر  ۲ حبه
 فلفل چیلی قرمز ۱ عدد
 زنجبیل ۱ تکه
 کدو ۲۰۰ گرم
 گشنیز ۱/۲ دسته
پیازچه  ۶ عدد
نشاسته ذرت۱ قاشق چای خوری
سس سویا۲ قاشق غذاخوری
عسل۱ قاشق غذاخوری
روغن کنجد۱ قاشق چای خوری
سرکه سیب۱/۲ قاشق چای خوری
اسفناج۱۰۰ گرم
لیمو ترش۲ عدد
سس فلفل تندبه دلخواه

طرز تهیه نودل سبزیجات

  1. اول نودل رو بپزید.
  2. مقداری روغن در ماهیتابه ای روی حرارت بالا گرم کنید.
  3. قارچ‌ها رو اضافه کنید و برای حدود ۲ تا ۳ دقیقه تا نرم بشن، تفت بدین.
  4. سیر، فلفل چیلی، زنجبیل، کدو، ساقه‌های گشنیز و قسمت‌های سفید پیازچه رو اضافه کنید و مواد رو برای ۳ دقیقه دیگه تا کمی طلایی بشن تفت بدین.
  5. در این میان، نشاسته ذرت رو با ۲ قاشق غذاخوری آب ترکیب کنید، بعد سس سویا، عسل، روغن کنجد و سرکه سیب رو با اون ها ترکیب کنید.
  6. ترکیب رو به ماهیتابه اضافه کنید و برای ۳ دقیقه تا غلیظ بشه، بپزید.
  7. اسفناج رو به همراه نودل به سایر مواد اضافه کنید و هم بزنید تا گرم بشن. بعد برگ‌های گشنیز رو اضافه کنید.
  8. نودل رو در کنار برش های لیمو ترش و سس فلفل تند سرو کنید.
  9. برای تزیین تعدادی برگ گشنیز و برش های پیازچه روی نودل پخش کنید.

طرز تهیه نودل سبزیجات - مجله تک آشپز

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *