Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه تاکو

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه تاکو - مجله تک آشپز

مواد لازم تاکو

مواد لازم داخل ساندویچ
 پیاز
گوجه
 زیتون بی هسته
 کاهو
 پودر پاپریکا
 پودر سیر
 پنیر چدار یا گودا
  مواد لازم برای ۱۲ نان تورتیلا
 آرد ذرت یا سفید ۴ پیمانه
بکینگ پودر۱/۸ قاشق چایخوری
کره گیاهی۱/۲ پیمانه
نمک دریا۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
آب ولرم۱ پیمانه

طرز تهیه تاکو

  1. مواد رو به ترتیب گوشت ،پنیر،کاهو ، گوجه ،زیتون و پیاز روی نیمی از نان ریخته و نان رو رول کرده .
  2. در صورت دلخواه میتونیم کمی توی تابه دو طرف ساندویچ را حرارت بدیم تا پنیر آب شود.

طرز تهیه نان تورتیلا تاکو

  1. آرد سفید را در کاسه بزرگی ریخته، بکینگ پودر و کره را افزوده و با دست مخلوط کنید.
  2. نمک دریا را با آب ولرم مخلوط کرده تا نمک حل شود، سپس آرام آرام به مخلوط آرد اضافه کنید و با دست ترکیب کنید تا زمانیکه خمیر بدست نچسبد،
  3. برای چند دقیقه ورز دهید، سپس روی آنرا پوشانده و برای ۲۰ دقیقه استراحت دهید.
  4. خمیر را به ۱۲ قسمت تقسیم کنید. دست خود را کمی چرب کرده و سطح کار را آرد پاشیده، هر قسمت را بصورت دایره نازکی به کمک وردنه باز کنید.
  5. تا به مناسب با قطر نان را روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد از گرم شدن، یک خمیر را داخل آن انداخته و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ ثانیه یا کمی بیشتر تا زمانیکه قهوه ای شود، بماند. سمت دیگر نان را به همین ترتیب ادامه دهید.
  6. مابقی خمیرها را به همین روش بپزید.

نکات تهیه تاکو

  1. برای سالاد بین ساندویچ از سس سزار استفاده کنید.
  2. سس سزار رو به صورت ساده از سس مایونز، یک زرده تخم مرغ، ریحان، پنیر پارمسان، سیر، سرکه، ابلیمو و روغن زیتون می تونید درست کنید.
  3. ماده گوشتی ساندویچ که میتونه مرغ گریل شده یا گوشت گریل شده یا بیکن و ژامبون و یا گوشت چرخ کره و سرخ شده با ادویه های دلخواه باشه.

طرز تهیه تاکو - مجله تک آشپز

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *