مواد لازم کوکوی گندمی
مواد لازم | مقدار مواد |
آرد گندم کامل | ۵ پیمانه |
شکر قهوه ای | ۱/۸ پیمانه |
نمک | به میزان لازم |
بکینگ پودر | ۳ قاشق چایخوری |
ماست | نصف پیمانه |
کره آب شده | نصف پیمانه |
شیر گرم | ۳ پیمانه |
خامه | ۲ پیمانه |
روغن | برای سرخ کردن |
طرز تهیه کوکوی گندمی
- آرد گندم را با نمک و بکینگ پودر مخلوط میکنیم.
- ماست و کره را می افزاییم و کم کم شیر گرم را به اندازه کافی در آن میریزیم تا مایه یکدست و کم و بیش غلیظی بدست آید،
- به گونه ای که بتوان با قاشق از آن برداشت.
- روغن را در ظرف مناسب با حرارت متوسط گرم میکنیم و از مایه داخل روغن ریخته و دو طرف آن را سرخ میکنیم تا طلایی شود.
- این غذا را میتوان با خامه سرو کرد.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۱۸۴