Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه کوفته تبریزی

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه کوفته تبریزی - مجله تک آشپز

مواد لازم کوفته تبریزی

مواد لازممقدار مواد
 گوشت چرخکرده  ۴۰۰ گرم
 لپه ۵۰ گرم
 پیاز متوسط رنده شده  ۱ عدد
 تخم مرغ ۱ عدد
 نمک و ادویه  به مقدار لازم
 سبزیجات معطر به مقدار دلخواه
 برنج نیمه ۱۰۰ گرم

طرز تهیه کوفته تبریزی

  1. لپه و برنج رو از روز قبل خیس میکنیم. همه مواد رو با هم مخلوط کرده و حسابی ورز میدهیم تا چسبنده شود.
  2. سپس به اندازه دلخواه از مواد برداشته و با کمک دست به شکل کوفته در می آوریم.
  3. پیاز رو جداگانه سرخ میکنیم ، همراه با چند عدد آلو. نمک ،فلفل،ادویه و رب را نیز سرخ میکنیم.
  4. ۴ پیمانه آب میریزیم، وقتی جوش آمد کوفته ها رو به آرومی داخل گذاشته و بمدت ۱/۵ ساعت با شعله ملایم میپزیم.

طرز تهیه کوفته تبریزی - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *