Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان - مجله تک آشپز

مواد لازم آبگوشت کشک بادمجان

مواد لازممقدار مواد
 نخود  نصف پیمانه
 لوبیا قرمز  نصف پیمانه
 لوبیا چیتی نصف پیمانه
 عدس  نصف پیمانه
 گوشت گردن گوسفند ۸۰۰ گرم
  پیاز ۱ عدد
   بادمجان ورقه کرده و سرخ شده  ۵ عدد
 کشک ۱ پیمانه
 سیر داغ ۴ حبه
نعنا داغ  ۱ قاشق سوپخوری
نمک، فلفل، زردچوبه  به میزان لازم

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان

  1. حبوبات را جداگانه خیس کرده آب آنها را دور میریزیم.
  2. آنگاه حبوبات را همراه گوشت و پیاز در قابلمه میریزیم و با آب کافی میگذاریم تا بپزد.
  3. پس از اینکه گوشت و حبوبات پخت بادمجانها را همراه با کشک، سیرداغ و نعناداغ به آبگوشت اضافه میکنیم و قابلمه را خاموش میکنیم.
  4. آبگوشت آماده است.

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *