Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه سس رنچ

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه سس رنچ - مجله تک آشپز

مواد لازم سس رنچ

مواد لازممقدار مواد
سس مایونز۳/۴ پیمانه
خامه ترش۳/۴ پیمانه
پیازچه، جعفری، شوید خردشده۲ ق.غ خوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
سیر۱ حبه
موسیر خرد شده یا پیاز۱.۵ ق.چ خوری
سس خردل۱.۵ ق.چ خوری
باترمیلک۱/۲ پیمانه
سرکه سیب۱ ق.غ خوری
سس ووسترشایر (دل‌خواه)۲ ق.چ خوری

طرز تهیه سس رنچ

  1. سس رنچ نوعی سس آمریکایی خوشمزه و پرکالری می‌باشد.
  2. سس مایونز، سس خردل و سس ووستشیر را در ظرفی مخلوط کنید.
  3. یک حبه سیر و موسیر را له کرده و به مواد اضافه کنید.
  4. سپس ۴/۳ پیمانه خامه ترش را همراه با نصف پیمانه باترمیلک داخل ظرف ریخته و همه مواد را میکس کنید.
  5. به مقدار ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پیازچه، جعفری و شوید تازه خردشده را نیز به مواد اضافه کنید.
  6. سپس سرکه قرمز یا سرکه سیب را افزوده و مخلوط کنید.
  7. سس ووستشیر و سس خردل هر دو دارای نمک هستند پس در صورت نیاز کمی نمک به آن اضافه کنید.
  8. اگر احساس کردید غلظت سس زیاد است می‌توانید کمی دیگر باتر میلک به سس اضافه کنید.
  9. سس رنچ را حداکثر تا سه روز می‌توانید داخل یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه سس رنچ - مجله تک آشپز

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *