مواد لازم سالاد قارچ گرم
| مواد لازم | مقدار مواد |
| روغن زیتون | سه و نیم قاشق غذا خوری |
| قارچ ورقه شده تازه | یک و نیم فنجان |
| سیر | یک حبه خرد شده |
| سرکه | دو و نیم قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| سبزی مخلوط | ۳۰۰ گرم |
طرز تهیه سالاد قارچ گرم
- ابتدا یک ماهیتابه را روی حرارت قرار داده و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون درونش ریخته و قارچ را اضافه کرده و تفت می‌دهیم.
- حدود دو دقیقه تفت می دهیم تا کمی از آب قارچ خارج شود.
- سپس مابقی روغن زیتون ، سرکه و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و پس از کمی تفت دادن اجاق را خاموش کرده و مواد را بر روی یک کاسه که سبزیجات را درونش ریخته بودیم بریزیم.
- سپس فورا سرو کنید زیرا سالاد قارچ گرم است و طعمش در زمان گرم بودنش فوق العاده خواهد بود.
