Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه سالاد ترکی

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه سالاد ترکی - مجله تک آشپز

مواد لازم سالاد ترکی

مواد لازممقدار مواد
کاهو ۱ عدد
 خیار بزرگ ۱ عدد
 گوجه ۲ عدد
 فلفل دلمه‌ای سبز ۱/۴
 فلفل دلمه‌ای قرمز ۱/۴
 پیاز قرمز کوچک ۱/۲
 سیر ۱ حبه
 آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری (آب ۱ عدد لیمو)
 نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه۱/۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
برگ نعنا خرد شده۶-۸ عدد
برگ جعفری خرد شده۱/۳ پیمانه
سماق۱/۲ قاشق چایخوری
پنیر فتا و زیتون سیاهمقداری برای تزیین

طرز تهیه سالاد ترکی

  1. کاهو را خرد کنید و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.
  2. گوجه و خیار را هم خرد کنید و به آن اضافه کنید.
  3. اگر مایل هستید می‌توانید تخم‌های خیار و گوجه را جدا کنید.
  4. فلفل دلمه‌ای ها را خالی کنید و با چاقو به شکل رشته‌های باریک خرد کنید. پ
  5. یاز قرمز را از وسط نصف کنید و آن را به صورت خلال‌های خیلی باریک خرد کنید.
  6. برای تهیه سس سالاد، حبه سیر را پوست بکنید و آن را با پشت چاقو کاملاً خرد و له کنید.
  7. آب یک عدد  لیمو ترش بزرگ را بگیرید و به سیر اضافه نمایید.
  8. نمک، فلفل و روغن زیتون را هم اضافه کنید.
  9. سپس، نعنا و جعفری خرد شده و سماق را هم اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم مخلوط کنید.
  10. در آخر، سس تهیه شده را روی سالاد بریزید.
  11. پنیر فتا را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.
  12. روی سالاد ترکی را با تکه‌های پنیر و چند عدد زیتون تزیین کنید.

طرز تهیه سالاد ترکی - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *