مواد لازم کاپ کیک شکلاتی
مواد لازم | مقدار مواد |
تخممرغ | یک عدد |
شیر | سه قاشق غذاخوری |
پودر کاکائو | یک قاشق غذاخوری |
شکر | سه قاشق غذاخوری |
وانیل | ۱/۴قاشق چایخوری |
روغن | چهار قاشق غذاخوری |
آرد | چهار قاشق غذاخوری |
بیکینگپودر | یک قاشق مرباخوری |
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی
- شکر، تخممرغ و وانیل را درون ظرفی ریخته و با همزن به خوبی مخلوط کنید. سپس روغن را اضافه کنید و آرد و پودر کاکائو و بیکینگپودر را نیز کمکم با مواد ترکیب کنید. حال شیر را نیز با ترکیب قبلی مخلوط کرده و تا زمانی که خمیری نرم و یکدست بدست آید، به همزدن ادامه دهید.
- فنجانهایی را برای قالب کاپ کیکهای خود انتخاب کرده و بهخوبی داخل آنها را چرب کنید.
- سپس تا نصف حجم آنها را از خمیری که تهیه کردهاید پر کرده و درون قابلمهای که حاوی آب جوش است، قرار دهید.
- بعد از گذاشتن فنجانها داخل قابلمه، درب آن را بسته، حرارت شعلهی گاز را کم کرده و اجازه دهید به مدت زمان ۱۵ دقیقه گرما ببینند.
- سپس شعلهی گاز را خاموش کرده و دمکنی را به مدت ۱۰ دقیقه روی درب قابلمه قرار دهید تا کاپکیکها بهخوبی مغز بخت شوند.
- فنجانها را از قابلمه خارج کرده و صبرکنید تا بهخوبی سرد شوند.
- روی سطح کاپکیکها را با شکلات آبشده آغشته کرده و برشهای کوچکی از میوهی مورد علاقهی خود به همراه کمی خامهی زده شده را نیز به آن اضافه کنید.
- تا علاوه بر تزئین کردن کاپکیکهای خود، طعم و عطری دلچسب را به این شیرینی لذیذ و خوشمزه ببخشید.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۰۳۲