Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی | مجله تک آشپز

مواد لازم کاپ کیک شکلاتی

مواد لازممقدار مواد
تخم‌مرغیک عدد
شیرسه قاشق غذاخوری
پودر کاکائویک قاشق غذاخوری
شکرسه قاشق غذاخوری
وانیل۱/۴قاشق چای‌خوری
روغنچهار قاشق غذاخوری
آردچهار قاشق غذاخوری
بیکینگ‌پودریک قاشق مرباخوری

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

  1. شکر، تخم‌مرغ و وانیل را درون ظرفی ریخته و با همزن به خوبی مخلوط کنید. سپس روغن را  اضافه کنید و آرد و پودر کاکائو و بیکینگ‌پودر  را نیز کم‌کم با مواد ترکیب کنید. حال شیر را نیز با ترکیب قبلی مخلوط کرده و تا زمانی که خمیری نرم و یکدست بدست آید، به هم‌زدن ادامه دهید.
  2. فنجان‌هایی را برای قالب کاپ کیک‌های خود انتخاب کرده و به‌خوبی داخل آن‌ها را چرب کنید.
  3. سپس تا نصف حجم آن‌ها را از خمیری که تهیه کرده‌اید پر کرده و درون قابلمه‌ای که حاوی آب جوش است، قرار دهید.
  4. بعد از گذاشتن فنجان‌ها داخل قابلمه، درب آن را بسته، حرارت شعله‌ی گاز را کم کرده و اجازه دهید به مدت زمان ۱۵ دقیقه گرما ببینند.
  5. سپس شعله‌ی گاز را خاموش کرده و دمکنی را به مدت ۱۰ دقیقه روی درب قابلمه قرار دهید تا کاپ‌کیک‌ها به‌خوبی مغز بخت شوند.
  6. فنجان‌ها را از قابلمه خارج کرده و صبرکنید تا به‌خوبی سرد شوند.
  7. روی سطح کاپ‌کیک‌ها را با شکلات آب‌شده آغشته کرده و برش‌های کوچکی از میوه‌ی مورد علاقه‌ی خود به همراه کمی خامه‌ی زده شده را نیز به آن اضافه کنید.
  8. تا علاوه بر تزئین کردن کاپ‌کیک‌های خود، طعم و عطری دل‌چسب را به این شیرینی لذیذ و خوشمزه ببخشید.

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی | مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *