مواد لازم حلوای موز
| مواد لازم | مقدار مواد |
| موز درشت | ۵ عدد |
| شکر | یک پیمانه |
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
| کره آب شده | ۲.۵ قاشق غذاخوری |
| بادام هندی خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه حلوای موز
- موزها را در غذاساز پوره کنید. تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند.
- شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند. پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد وقتی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد کره را اضافه کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید.
- در این مرحله باید بادام هندی را اضافه کنید. قالبی همچون قالب باقلوا یا هر قالب صاف دیگر را انتخاب کنید و با کمی از کره آب شده چربش کنید.
- مخلوط را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کنید و دست‌کم ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
- حلوا را با شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.
