Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه حلوای باقلوا

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه حلوای باقلوا - مجله تک آشپز

مواد لازم حلوای باقلوا

مواد لازممقدار مواد
 آرد گندم سفید  سه لیوان
 شکر دو لیوان
 روغن یک لیوان
 زعفران ساییده حل شده پنج قاشق غذا خوری
آب سه لیوان
 گلاب یک فنجان

طرز تهیه حلوای باقلوا

  1. روغن را در ظرفی می ریزیم (ظرف نباید تفلون باشد). آرد را به روغن اضافه کرده و در حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا آرد کاملا سرخ شود.
  2. وقتی آرد خوب سرخ و رنگ آن طلایی شد و بوی آرد سرخ شده بلند شد، موقع اضافه کردن شربت حلواست که از قبل آماده کرده ایم.
  3. شربت را به آرامی به آرد اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم تا شربت به خورد آرد برود و آرد گوله گوله نشود.
  4. سپس حلوا را در سینی می کشیم و می گذاریم سرد شود.
  5. بعد به صورت لوزی برش می زنیم.
  6. یکی از لوزی ها را برمی داریم و روی آن پودر پسته می ریزیم و لوزی بعدی را روی آن می گذاریم و کمی فشار می دهیم که دو تا لوزی به‌هم بچسبند.
  7. می‌توانیم لوزی ها را از وسط نصف کنیم و با خلال بادام روی آن را تزئین کنیم.

طرز تهیه حلوای باقلوا - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *