مواد لازم ترایفل موزی و نوتلا
مواد لازم | مقدار مواد |
موز حلقه شده | ۲ عدد |
عصاره ی وانیل | نصف قاشق غذا خوری |
خامه پرچرب | نصف فنجان |
پودر شکر | ۲ قاشق غذا خوری |
کره ذوب شده | ۲ قاشق غذا خوری |
بیسکوئیت اورئو | ۱۰ عدد |
پنیر خامه ای | ۱/۳فنجان |
عصاره وانیل | نصف قاشق غذا خوری |
نوتلای فندقی | نصف فنجان |
خامه پرچرب | نصف فنجان |
پودر شکر | ۱/۳فنجان |
طرز تهیه ترایفل موزی و نوتلا
- بیسکوئیتهارا خرد کنید، سپس در ظرفی بریزید و کره ذوب شده را به آن اضافه کنید و انقدر هم بزیند تابیسکوئیت ها و کره کاملا با هم مخلوط شوند. سپس مخلوط به دست آمده را ۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ قرار دهید.
- بعد از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.
- برای خامه رویی که به عنوان تزیین از آن استفاده میکنیم، خامه پرچرب را در ظرفی ریخته و با همزن برقی بزنید تا زمانیکه غلیظ و یکدست شود، همچنان که هم میزنید وانیل و پودر شکر را اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید تا زمانیکه خامه فرم بگیرد و حالت سفتی داشته باشد، سپس در فریزر قرار دهید.
- برای قسمت خامه نوتلا پنیر خامه ای را در ظرف ریخته وبا همزن برقی هم بزنید. نوتلا را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط پنیر و نوتلا کاملا یکدست شود. سپس خامه پرچرب را اضافه کرده و تا زمانیکه فرم بگیرد هم بزنید. همزمان با همزدن پودر شکر و وانیل را اضافه کنید و میکس کردن را تا زمانی ادامه دهید که نرم و یکدست و فرم بگیرد.
- و در آخر جهت سرو مقداری از مخلوط بیسکوئیت خرد شده و کره را در کف لیوانها بریزید. در لایه ی بعد توسط قیف از خامه نوتلایی را بریزید. در لایه بعدی موز حلقه شده را بهمراه بیسکوئیت بریزید .به همین روش لایه هارا پر کنید و در انتها توسط قیف خامه ی فرم گرفته سفید رنگ رو بریزید و تزئین کنید.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۳۱۲