مواد لازم جهت تهیه تارت سیب و پنیر
| مواد لازم | مقدار مواد |
| خمیر فیلو | به میزان لازم |
| سیب پوست گرفته و خرد شده | ۱ عدد بزرگ |
| پنیر چدار مکعبی خرد شده | ۱۱۵ گرم |
| پسته خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| کره | ۳ قاشق غذاخوری |
| کرن بری خشک و خرد شده | ۲ قاشق غذلخوری در صورت تمایل |
| موسیر خرد شده | ۲ عدد |
| برگ آویشن تازه خرد شده | ۱ قاشق چای خوری |
طرز تهیه تارت سیب و پنیر
- ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. خمیر فیلو را به قطر حدود نیم سانتی متر باز کنید و ۱۰ دایره ۹ سانتی قالب بزنید . سپس خمیر ها را در قالب های مافینی که هنوز که چرب نکرده اید بگذارید و فرم دهید.
- سیب و پنیر را مخلوط کرده کنید. کره را آب کنید و موسیرها را اضافه کنید ۲ الی ۴ دقیقه تفت دهید و هم بزنید تا نرم شوند سپس از روی حرارت برداشته به مخلوط سیب و پنیر اضافه کنید و کمی هم بزنید.
- هر خمیر تارت را با یک قاشق سرپر از مخلوطی که تهیه کرده اید, پر کنید و به مدت ۲۴ الی ۲۷ دقیقه در فر بگذارید بپزند تا رویشان طلایی شده و پنیر ذوب شود. بعد از پخت ۵ دقیقه از فر در آوردهو اجازه دهید کمی خنک شود. سپس از قالب درآورید.
- پسته ، کرن بری و آویشن را مخلوط کرده و روی هر تارت ۱ قاشق چای خوری از این مخلوط بریزید و گرم سرو نمایید.
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز
