دسر شیر خرما یک نوشیدنی یا دسر بسیار مقوی و خوشمزه بسیار مناسب برای خانم های باردار و کودکان است.
مواد لازم دسرشیرخرما
شیر: ۴لیوان
خرما: ۱۷عدد
گرد: ۵ عدد
گلاب: دو قاشق غذاخوری
آرد : ۳ ق غ
طرز تهیه دسرشیرخرما
- شیر را با خرماها و گردو میکس کنید.
- سپس گلاب و پس از آن آرد را اضافه کرده و تفت دهید تاکرمی رنگ شود.
- سپس دولیوان شیر به همراه ده قاشق غذا خوری شکر اضافه کنید و هم زنید تا بجوشد.
- در آخر یک بسته خامه صبحانه ۲۰۰گرمی را هم زنید تا باز شود و سپس به مواد اضافه کنید.
- نوک ق غ وانیل بزنید و زیر اجاق را خاموش کنید تا از داغی بیفتد.
- سه ق غ پودر ژلاتین را روی سه ق آب سرد بریزیدتا اسفنجی شود، بعد هم شیر خرما را به این مواد اضافه کنید.
- و بعد از مخلوط شدن، ژلاتین رو اضافه کنید و قالب رو چرب کنید و داخل قالب ریخته و در یخچال به مدت ٧ الی ٨ ساعت بگذارید تا کاملا ببندد.
- در آخر کنارهای قالب را با کارد آزاد کنید و ته قالب را دو سه ثانیه داخل آب گرم فرو کنید و به ظرف مورد نظر را برگردانید.
نکته تهیه دسرشیرخرما
ما یک ق غ هم نوتلا زدیم، اگر در دسترس نبود، شکلات صبحانه یا همان شکلات تخته ای بزنید، طعم آن را بی نظیر می کند.
تعداد بازدید از این پست: ۱,۰۱۷