طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی

اگر شما هم به دنبال شیوه ی جدیدی برای پختن مرغ هستید و از غذاهای تکراری خسته شده اید پیشنهاد میکنم با تک آشپز همراه باشید.

مواد لازم خوراک مرغ و سیب زمینی برای ۳ الی ۴ نفر

طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی

1. برای تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی، هویج و سیب زمینی پوست کنده و نگینی خردشده را در روغن تفت دهید.
2. تا طلایی و برشته شوند و سپس کنار بگذارید.
3. ران های مرغ را به ظرف اضافه کرده و حدود ۲ الی ۳ دقیقه هر طرف آنها را تفت دهید و سپس از ظرف خارج کره و کنار بگذارید.
4. سیر و پیاز ریز خردشده را به همان ظرف اضافه کرده و تفت دهید تا نرم و طلایی شده و عطر و بوی آنها بلند شود.
5. سس گوجه فرنگی و یک پیمانه آب را اضافه کرده و اجازه دهید مواد حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزند.
6. ران های مرغ و یا سینه ای مرغ تکه تکه شده را با یک چهارم پیمانه آب را اضافه کنید و نمک بریزید.
7. در ظرف را بگذارید و به پخت مواد روی حرارت ملایم ادامه دهید تا مرغ کاملا بپزد.
8. سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه ای، کره و پنیر چدار رنده شده را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید.
9. این خوراک را می توانید تنها و یا به همراه برنج سرو کنید و بعنوان غذای کامل در وعده نهار و شام میل کنید.
10. در این ترکیب می توان کدو و نخود فرنگی نیز استفاده کرد.
11. برای بدست آوردن طعم جدیدتر رب یا آب انار را جایگزین رب گوجه فرنگی کنید.