Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه سوپ پرتقال

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه سوپ پرتقال - مجله تک آشپز

مواد لازم سوپ پرتقال

مواد لازم سوپ پرتقال:
– آرد: ۱/۲ پیمانه
– سیر خرد شده: ۲ حبه
– پیاز خرد شده: ۱ عدد
– کره یا روغن: ۵۰ گرم
– آب پرتقال: ۲ پیمانه
– نمک و فلفل: به اندازه
– شکر: ۱ قاشق چایخوری
– مرغ پخته شده: ۱ کیلوگرم
– گوجه فرنگی رنده شده: ۵۰۰ گرم

طرز تهیه سوپ پرتقال

  1. ابتدا استخوان های مرغ پخته شده را جدا کرده و مرغ را چرخ میکنیم.
  2. کره یا روغن را در ظرفی ریخته تا داغ شود سپس پیاز خردشده و سیر خردشده را به ترتیب سرخ میکنیم.
  3. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده، هم زده تا گلوله نشود.
  4. گوجه فرنگی رنده شده را به مواد اضافه کرده پس از گذشت چند دقیقه نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مواد را مخلوط میکنیم.
  5. آب پرتقال، مرغ چرخ شده و شکر را به مواد اضافه کرده، اجازه داده تا سوپ به مدت حدود ۲۰ دقیقه بجوشد و بعد آماده است.
  6. جهت تزئین میتوان از جعفری خردشده استفاده نمود.

طرز تهیه سوپ پرتقال - مجله تک آشپز

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *