Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

طرز تهیه کیک گردو و بادام

5/5
آنچه در مطلب میخوانید:
طرز تهیه کیک گردو و بادام| مجله شیرینی پزی تک آشپز

آموزش طرز تهیه کیک گردو و بادام در تک آشپز.

درست کردن کیک گردو و بادام کار بسیار لذتبخشی است مخصوصا اگه برای یه بعداز ظهر پاییزی درست بشه و با یک فنجان چای گرم میل بشه. “کیک گردو و بادامکیک خوشمزه و مقوی است که پیشنهاد میکنیم حتما آن را امتحان کنید.

مواد لازم کیک گردو و بادام

گردو: ۱۲ عدد
بادام: ۱۵عدد
– تخم مرغ: ۴ عدد
– شیر: نصف لیوان
– آرد: یک و نیم لیوان
– هل: ۸عدد (پودر شده)
– روغن مایع: نصف لیوان
– وانیل: یک قاشق مرباخوری سرخالی
– شکر: یک لیوان که ترجیحا پودرش کنین
– بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری سرخالی
– پودر پوست پرتغال: در صورت دلخواه الزامی نیست.

طرز تهیه کیک گردو و بادام| مجله شیرینی پزی تک آشپز

طرز تهیه کیک گردو و بادام

  1. ابتدا بادام و گردو و هل را بریزید داخل آسیاب و آسیابشان کنید (تا جایی که له نشوند.)
  2. زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید. سفیده را خوب بزنید تا سفت سفت شود و از ظرف نریزد.
  3. سپس به آن پودر شکر(یا همان شکر) را اضافه کنید و دوباره خوب خوب هم بزنید.
  4. زمانی که سفیده و شکر را خوب زدید زرده و روغن و شیر و وانیل و پودر پوست پرتغال را باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
  5. وقتی زرده را خوب هم زدید به مخلوط سفیده و شکر اضافه کنید و کمی هم بزنید و در نهایت همزن را خاموش کنید.
  6. آرد و بکینگ پودر را که ازقبل ۳بار الک کردید را آرام آرام به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
  7. مخلوط هل و گردو و بادام را یک قاشق غذاخوری سر پر بردارشته و بقیه آن را به مایع کیک اضافه کنید و مخلوط کنید.
  8. سپس مخلوط بالا را داخل قالب ریخته و یک قاشق پودر هل و بادام و گردو را بریزید روی مایع کیک و بگذارید داخل فر از قبل گرم شده.
  9. دمای فر ۱۷۰درجه سانیگراد و به مدت ۴۵دقیقه تنظیم کنید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *