طرز تهیه کیک شکلاتی توسط خانم بخشی در برنامه به خانه برمیگردیم
مواد لازم کیک شکلاتی
آرد: ۱۷۵گرم
شکر: ۲۶۰ گرم
پودر کاکائو: ۴۵ گرم
بکینگ پودر: ۲ ق چ
تخم مرغ: ۲ عدد
آب جوش: ۱۴۰ میلی لیتر
وانیل: یک چهارم ق چ
ماست: ۷۵ گرم
شیر: ۷۵ گرم
سرکه: ۱ ق س
روغن مایع: ۵۰ گرم
روش تهیه کیک شکلاتی
ابتدا تخم مرغ ، وانیل ، شکر و روغن مایع را با همزن برقی هم می زنیم ، شیر وماست را با سرکه مخلوط کرده به آرامی به مواد اضافه می کنیم و پودر کاکائو را نیز که در آب جوش مخلوط کرده بودیم با مواد مخلوط می کنیم.
سپس آرد وبکینگ پودر را داخل مواد مایع مخلوط می کنیم و کف قالب مناسب را کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل قالب می ریزیم و در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار می دهیم تا کیک پخته شود ،سپس از فر خارج کرده پس از خنک شدن از قالب خارج می کنیم.
تعداد بازدید از این پست: ۸۷۶