مواد لازم شیرینی عسلی
| مواد لازم | مقدار مواد |
| عسل | به میزان لازم |
| آرد برنج | ۱ پیمانه |
| تخم‌مرغ | ۴ دانه |
| کره ذوب شده | ۵۰ گرم |
| پودرهل | ۱ قاشق چای خوری |
| پودرقند | ۳ قاشق سوپ خوری |
| پودر گردو و پسته | برای تزئین |
| زعفران حل شده | ۱ قاشق سوپ خوری |
طرز تهیه شیرینی عسلی
- ابتدا پودر قند و آرد برنج و پودر هل را باهم مخلوط کرده. حال زعفران حل شده و کره ذوب شده را ریخته و کمی هم عسل،
- مواد را مخلوط کرده و کم کم عسل را اضافه نمایید تا به صورت خمیر لطیفی درآید.
- خمیر را در کیسه نایلون برای ۳۰ دقیقه استراحت داده، حال خمیر را باز کرده، با قطر یک سانت.
- سپس خمیر را قالب زده و روی ان را با پودر پسته تزئین کرده و در ظرف چیده و سرو نمایید.
