مواد لازم باقلوا کادایوف
| مواد لازم | مقدار مواد |
| رشته شعریه یا عربی مخصوص باقلوا | ۱بسته |
| شیرعسلی | نصف یک بسته |
| کره | ۵۰گرم |
طرز تهیه باقلوا کادایوف
ابتدا رشته ها را با دست خرد کرده و داخل قابلمه ای میریزیم و باحرارت ملایم میگذاریم تا رنگ آن عوض شود بعد کره را ریخته تا آب شود بعد از آب شدن کره، شیر عسلی را ریخته دو دقیقه بعد از روی حرارت بر میداریم شیر عسلی نباید خیلی حرارت ببین .
بعد مواد حاضرشده را روی ورقه آلومینیوم ریخته صاف میکنیم و به مقدارلازم مغز گردو و یا پسته پاشیده و رول میکنیم. آلومینیوم را از رول جدا نکنید. روی آن را پوشانده به مدت ۶ الی۷ساعت درون یخچال گذاشته (تاوقتی که باقلوا خودش را بگیرد اگر زود تر از۶ ساعت خودش را گرفت از یخچال در آورید چون اگر بیش از حد در یخچال بماند سفت میشود) از یخچال در آورده و برش میزنیم .
باقلوا آماده است نوش جان
ارسالی از کاربر عزیز سر کارخانم آرزو قیدر
