آموزش رول مرغ پنیری با سس سیر

64 دفعه

آموزش رول مرغ پنیری با سس سیر توسط خانم نکیسا در برنامه به خانه برمیگردیم:

مواد لازم رول مرغ پنیری با سس سیر:

سینه مرغ: ۴عدد
ژامبون مرغ یا گوشت: ۴ورق
پنیر زرد ورقه ای :۴عدد
تخم مرغ: ۲عدد
پودر سوخاری: ۳۰۰گرم
ارد سفید: ۳۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه و ادویه به میزان لازم
روغن مایع مخصوص سرخ کردن
مواد لازم برای تهیه سس سیر:
سیر:۴حبه
روغن زیتون:۴ق س
قارچ خرد شده:۲۵۰گرم
نعنا،جعفری,ریحان خرد شده:هرکدام ۵۰گرم
پوره گوجه فرنگی:۵۰۰گرم
رب گوجه فرنگی:۲ق غ
سرکه سفید:۱ق غ
نمک فلفل سیاه و پودر پاپریکا:به میزان لازم

روش تهیه رول مرغ پنیری با سس سیر:

سینه مرغ را از کنار برش داده و سپس بین دو نایلون قرار داده و به صورت بیفتک میکنیم و با نمک و فلفل و ادویه مزه دار کنید.
یک ورق ژامبون یک ورق پنیر داخل برش مرغ قرار داده رول کرده و با خلال چوبی ان را ببندید
تخم مرغ را در ظرفی با چنگال زده،سینه مرغ رول شده را ابتدا در ارد سفید سپس در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری بغلتانید.
سینه مرغ رول شده را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا هردوطرف ان طلایی شود،سپس روی دستمالی گذاشته تا روغن ان گرفته شود،سپس در سینی فر برای چند دقیقه بگذارید تا مغز مرغ نیز پخته شود.

rol morqe paniri

محتوای بیشتر در این بخش: « طرز تهیه مرغ زغالی با سس آلبالو

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟