Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی

2407 دفعه

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی

طرز تهیه:

  برای تهیه کوکوی کلم بروکلی، سینه مرغ را 1*1 خرد میکنیم.

  و با کمی روغن و نمک مخلوط میکنیم و در یخچال قرار میدهیم.

  در این مرحله در قابلمه مورد نظر 3 پیمانه آب را به همراه کمی نمک روی حرارت قرار میدهیم.

  وقتی جوش آمد بروکلی ها درون آبجوش میریزیم.

  پس از 5 دقیقه از آب در می آوریم و در آب سرد میریزیم تا سریع سرد شود.

  پیاز را با کمی روغن روی حرارت قرار میدهیم تا آب آن جمع شود و طلایی شود.

  سپس سینه های مرغ را در آن تفت میدهیم.

  و فلفل دلمه ای، کدو و سیر را به آن اضافه میکنیم.

  در آخر جعفری و بروکلی را افزوده، تفت مختصری میدهیم و از روی حرارت بر میداریم.

  فر را با 180 درجه سانتی گراد روشن میکنیم.

  و ظرف مورد نظر را با اسپری روغن کمی چرب میکنیم.

  تخم مرغ ها را به مواد کوکو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.

  و مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن فویل میکشیم.

و چند سوراخ کوچک روی آن ایجاد میکنیم و حدود 30 دقیقه در فر قرار میدهیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 سینه مرغ  300 گرم
 براکلی خرد شده  150 گرم
  فلفل دلمه ای قرمز یا زرد خرد شده    نصف پیمانه
 کدو قلمی خرد شده   1 عدد کوچک
  سیر خرد شده    1 حبه
 جعفری ساطوری شده   1 قاشق سوپخوری
  تخم مرغ    3 عدد
 پیاز خرد شده   1/3 پیمانه
 روغن و نمک   به میزان لازم