طرز تهیه کوکوی پیاز

طرز تهیه:

  برای تهیه کوکوی پیاز، پیاز را پوست کنید و آن را از چرخ بگذرانید.

  سپس پیاز چرخ کرده را در یک بشقاب گود ریخته، تخم‌مرغها را در آن شکسته و هم بزنید.

  آنگاه آن را در کره سرخ کرده، گوجه‌فرنگی قطعه قطعه شده را به مخلوط اضافه کنید.

  و کمی آب مخلوط با زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را برویش بریزید.